Alimentaire Entreprise centenaire nantaise, Nature et Aliments ouvre ses portes au public. Contact réservation : mademoiselle@nature-aliments.com Modalités de visites : Durée : 1h30 Tarif : Gratuit Capacité : 25 personnes maximum/visite Âge minimum requis : 3 ans
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La Fromagerie du Haut Anjou Production et commercialisation de fromage au lait de vache bio Située aux confins de la Sarthe et du Maine-et-Loire, au sud-est de la Mayenne, la Fromagerie du Haut-Anjou, créée en 2011 par une coopérative d’éleveurs laitiers, a redémarré son activité au printemps 2020 après cinq années d’interruption par la volonté […]
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Le Moulin des Gourmands Pénétrez dans le dernier moulin à vent du Pays Saint Gilles Croix de Vie, datant de 1848, encore en activité pour y comprendre ses rouages et appréhender le savoir-faire ancestral des meuniers et les secrets de fabrication de la farine d’antan, au travers d’une visite guidée. Le moulin produit aujourd’hui environ […]
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Visite du Marché d’Intérêt National Le MiN Nantes Métropole est le 1er Marché d’intérêt National de région et le 2e de France. Il est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche et de l’horticulture. Sur 20 hectares, ce marché de gros privilégie les productions locales et propose aussi des productions régionales françaises et […]
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Venez découvrir les petits secrets de fabrication qui donnent aux produits Brioche Pasquier cette saveur et ce goût inimitable ! Visite de l’usine Guidés par un de nos collaborateurs, vous entrerez dans notre usine et suivrez la fabrication d’une brioche, de la réception de ses matières premières jusqu’à son emballage et son expédition. Contact : […]
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Venez découvrir les petits secrets de fabrication qui donnent aux produits Brioche Pasquier cette saveur et ce goût inimitable ! Visite de l’usine (du 1/2 au 15/11) Guidés par un de nos collaborateurs, vous entrerez dans notre usine et suivrez la fabrication d’une biscotte, de la réception de ses matières premières jusqu’à son emballage et […]
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Visite de Terre de Sel Terre de Sel vous accueille au cœur des marais salants de Guérande. Découvrez les mystères du sel de Guérande sur le lieu de production, les salines de la presqu’île guérandaise. Tous les jours de l’année, les visites s’effectuent à pied sur le terrain accompagnées par des professionnels paludiers et guides […]
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Artisan-chocolatier depuis 1956, la Maison Gelencser vous invite à un voyage chocolaté à travers le temps : plongez au cœur de l’histoire du cacao. Le chocolat n’aura plus de secret pour vous. Un monde ludique, attractif et gourmand vous attend, pour le plaisir des petits comme des grands. Répartis sur 300 m², avec plus de six […]
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Implanté depuis 1984 dans la commune de Champtoceaux en Anjou, Le Fumoir est spécialisé dans le fumage du poisson et plus particulièrement du saumon. Visite du Fumoir Patrice Garoff accueille les visiteurs, sur rendez-vous, pour partager son savoir-faire artisanal et présenter en 8 étapes l’art de préparer ses poissons de qualité supérieure, venus directement des […]
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C’est en 1980, cent ans après la création du fromage, que Georges Parola, crémier passionné de produits du terroir, a décidé d’installer la fromagerie à Pornic, afin de perpétuer une fabrication au lait cru de la traite du matin, dans le respect de la tradition. La production n’excède pas les 2000 fromages par jour… « lait […]
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