Née d’une boulangerie familiale vendéenne, La Mie Câline ouvre au public les ateliers de son unique site de production, implanté à l’entrée de la station touristique de Saint-Jean-de-Monts, qui compte aujourd’hui 300 salariés et alimente un réseau de 240 magasins répartis dans la France entière. Visite de La Mie Câline La visite guidée du […]
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La Lutine La brioche de La Lutine, façonnée à la main dans la plus pure tradition artisanale, gonfle dans les fours de la boulangerie à autour de 3 tonnes par mois en moyenne : un savoir-faire familial perduré par Guillaume et Marie Herbreteau, 3ème génération de la boulangerie-pâtisserie artisanale créée il y a 50 ans. Au […]
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La Fraiseraie, entreprise emblématique de la région nantaise, produit ses fraises, à Pornic depuis 1970 et à Saint-Julien de Concelles, depuis 2016. Anthony et son équipe pratiquent une agriculture raisonnée et appliquent la lutte intégrée en utilisant les insectes pour contrer les maladies et les ravageurs. Les fruits mûrissent au soleil, sous serres non chauffées, […]
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Visite de la Criée des Sables À l’aube, les guides de l’association Meravenir vous invitent à découvrir les coulisses du port de pêche et du Centre de Marée, le rôle des crieurs et des mareyeurs, les habitudes des pêcheurs, les secrets de la vente, la diversité des poissons et des crustacés pêchés au large des […]
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Située à Laval, La Cité du Lait est un musée où le lait est présenté dans ses dimensions culturelle, patrimoniale, industrielle et gastronomique. La Cité du Lait est le musée d’entreprise du Groupe Lactalis. Site historique industriel et musée riche d’une collection de quelques 4 000 pièces, toute la famille est invitée à vivre une […]
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La Fromagerie Beillevaire, c’est l’aventure d’une passion autour du lait et des fromages. Ancrée dans la petite ville de Machecoul, au sud de la Loire Atlantique, l’entreprise familiale ouvre ses portes au public depuis 2003 pour partager son histoire et ses secrets de fabrication. Visites de la Fromagerie Beillevaire La visite libre : c’est une […]
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Le safran Cynfaël, c’est l’histoire d’une passion, entre la productrice et la fleur de crocus, aux qualités gustatives reconnues. Aujourd’hui, l’entreprise développe, à base de fruits du jardin ou de la cueillette, toute une gamme de produits naturels, excluant tout colorant, arôme ou conservateur artificiel. Cynfaël, Le Prince du Safran, commercialise ses produits sur les […]
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Créé en 1907, Le Chocolatier Sablais était à l’origine une pâtisserie-salon de thé, située sur le remblai des Sables d’Olonne où l’on savourait de délicieuses glaces et de fameux chocolats. Aujourd’hui, l’entreprise, implantée rue Clément Ader, compte 16 salariés et ouvre les portes de son site de production au public. Visite de la Chocolaterie Guidés […]
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Visites de la Chocolaterie dans le respect des mesures sanitaires en vigueur Ancrée dans le pays du Haut-Anjou, la Chocolaterie Guisabel fabrique dans son laboratoire de production à Candé des créations en chocolats, à base de beurre de cacao… « Nez » et maîtres-chocolatiers unissent leurs talents pour décliner chaque année de nouvelles saveurs et moulages, sucrés […]
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Cave Vivante du Champignon Dans ces galeries troglodytiques du XVIè siècle, exploitées dans les années 1950 pour la culture du champignon, la Cave Vivante du Champignon propose au public une visite guidée pour découvrir les cycles et le mode de production du champignon. Visite Le circuit commence au cœur d’un véritable petit musée aménagé […]
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